0 0
BITK Baby Gender Reveal Cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Velvet Cake
140 gram bloem
170 gram suiker
1/2 tlp baking soda
snufje zout
1 etlp cacaopoeder
175 ml zonnebloemolie
125 ml karnemelk
1 ei
1/2 tlp witte wijnazijn
1 tlp vanille extract
2 etlp blauwe of rode kleurstof
Frosting
1 pot (213 gram) marshmallow fluff
1 bus (250 gram) poedersuiker
113 gram boter
1 etlp vanille extract
1 etlp melk

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Baby Gender Reveal Cake

We krijgen een...

  • Serves 8
  • Medium

Directions

BITK Recept - Baby Blue Velvet Cake

 

Om aan onze ouders het geslacht van onze baby bekend te maken, besloot ik twee baby gender reveal cakes te maken. Maar wat is een gender reveal cake?

Een baby gender reveal cake is een taart waar aan de buitenkant niets aan te zien is. Snij je de taart echter open dan is de vulling de kleur van het geslacht van de baby. In ons geval maakte ik een blue velvet cake met een witte frosting.

Krijg je echter een meisje dan kun je met het onderstaande recept in plaats van blauwe kleurstof, rode gebruiken. Voeg dan wel de kleurstof niet in een keer toe maar beetje bij beetje om de juiste kleur te krijgen zoals jij deze wil.

Steps

1
Done

Verwarm de oven voor op 175 C.
Vet het cake/taartblik in met boter (of gebruik bakspray) en leg op de bodem wat bakpapier.

2
Done

Velvet Cake:

In een kom mix de bloem, suiker, bakingsoda, zout en cacaopoeder.

3
Done

In een aparte kom meng samen de olie, karnemelk, ei, azijn, vanille en kleurstof.

Terwijl je aan het mixen bent, voeg het bloem mengsel in delen toe tot het goed gemengd is. Voeg niet alle bloem in een keer maar doe dit echt beetje bij beetje.

4
Done

Doe het beslag in het bakblik en zet de cake in de oven voor ongeveer 30-40 minuten.
Om te controleren of de cake klaar zijn kun je een saté prikker in de cake prikken en als deze er schoon uit komt is hij klaar.

Laat de cake eerst 10 minuten afkoelen in het bakblik en vervolgens nog 30 minuten op een rooster tot ze volledig zijn afgekoeld. Laat het compleet afkoelen voor je er frosting op doet.

5
Done

Frosting:

Maak de boter zacht in de keukenmachine. Voeg de marshmellow fluff toe meng het goed samen.

Voeg 1/3 van de poedersuiker toe samen met de vanille en melk en doe een doek op de keukenmachine voor je hem aan doet. Anders zit je hele keuken onder een witte laag poedersuiker! Voeg de poedersuiker per 1/3 toe tot de bus leeg is of je de frosting zoet genoeg vindt.

Als de cake compleet is afgekoeld kun je deze bekleden met frosting.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
BITK Recipe - Elderflower Summer Smoothie
previous
Elderflower Summer Smoothie
BITK Recept Drinken - Bruizende Kersen Limonade
next
Bruizende Kersen Limonade

Add Your Comment