0 0
Boederij Kip met Sugar & Spice Rub

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 kilo boederijkip
50 gram boter
Sugar & Spice Rub
2 etlp lichte basterdsuiker
1 etlp paprikapoeder
1 etlp zout
3-4 takjes koriander (blaadjes)
2 tlp knoflookpoeder
2 tlp uienpoeder
1 tlp cayennepeper (poeder)
1 tlp peper

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Boederijkip met Sugar & Spice Rub

Sugar & Spice this Chicken is oh so nice

  • 10 min (bereiding), 1 uur (oven)
  • Serves 2
  • Medium

Directions

Farm Chicken with a Sugar & Spice Rub Recipe

 

Een zaterdag zonder plannen, betekend dat ik lekker uitgebreid kan gaan koken. Ik had echter gewoon zin in patat en kip. Ik had nog zoete aardappels liggen die op moesten dus wou zoete aardappelfrietjes maken met wat kippenpoten. Marcel had echter meer zin in een boerderij kippetje uit de oven. Ik liet het aan hem over en dat betekend dat hij de vrij loop neemt met wat wij in ons kruiden kastje hebben staan. Voila zo ontstaan bij ons gerechten al een Boederijkip met een Sugar & Spice Rub.

Het recept is vrij simpel. Maak de rub klaar, smeer de kip in met boter en de rub en zet de kip in de oven. Terwijl de kip in de oven staat maak je wat side dishes, zoals een salade of zoete aardappel frietjes en als de kip klaar is kun je direct genieten van een heerlijke maaltijd.

Steps

1
Done

Haal de kip een uur van tevoren uit de koelkast om op kamer temperatuur te komen.

Zet een rooster met daar onder een druipbak klaar in de oven voor de kip.
Verwarm de oven voor op 180 C

2
Done

Meng alle ingrediënten van de sugar & spice rub samen in een kom.

Smeer de kip in zijn geheel in met boter.

Smeer de rub over de geboterde kip.

3
Done

Zet de kip in de oven voor 1 uur.
De kip moet goudbruin en krokant zijn en als je in het borststuk zou snijden gaar.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Mandarijn Kip Salade - Wendy Panse-Moedt
previous
Mandarijn Kip Salade
Zoete Aardappel Beef Noedels Recept
next
Zoete Aardappel Beef Noedels

Add Your Comment