0 0
Recept: Cajun Hummus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

400 gram kikkererwten (uit blik)
3 etlp olijfolie
2 tlp tahini
1 citroen
1/2 tlp cajunpoeder
1 teen knoflook
zout en peper

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Cajun Hummus

Lekker als dip of op brood

  • 10
  • Serves 0
  • Medium

Directions

Toen ik mijn Avocado Hummus maakte, was ik niet helemaal tevreden over de substantie die mijn blender er van maakte. Ik besloot daarom een nieuwe aanwinst voor mijn keuken te kopen: The Magic Bullet. Een nieuw speeltje betekend natuurlijk het uitproberen! En omdat het allemaal begon met de hummus besloot ik een nieuwe variant te maken met cajun kruiden: Cajun Hummus.

Zelf hou ik wel van pittig eten en vind het heerlijk om cajun kruiden te gebruiken. Met cajun kruiden moet je wel altijd uit kijken dat het niet te pittig wordt. Zo ook bij het bereiden van de cajun hummus.

Steps

1
Done

Giet de kikkererwten af in een zeef en spoel ze af met koud water.

Pel de knoflook.

2
Done

Doe de knoflook, kikkererwten, 2 eetlepels olie, de tahini, het sap van de citroen en de cajunpoeder in een blender en pureer tot een smeerbare substantie. (Je kunt ook gebruik maken van een handmixer).

Breng op smaak met zout en peper.
> Te weinig pit? voeg nog wat cajun toe
> Te pittig? Voeg wat citroensap of olijfolie toe.

3
Done

Schep de hummus in een kom en garneer met nog wat olijfolie.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Banana Nutella Bread
previous
Nutella bananenbrood
Honing Mosterd Kip Salade
next
Honing Mosterd Kip Salade

Add Your Comment