0 0
Geroosterde Honing Sinaasappel Kip (BITK)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1,5 kilo Kip
60 ml olijfolie
2 pers sinaasappel
30 ml honing
3 tenen knoflook
1.2 etlp balsamico
1/2 tlp zeezout
1/2 citroen

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Geroosterde Honing Sinaasappel Kip

Fris, Sappig, Romig!

  • 60 min
  • Serves 4
  • Easy

Directions

Geroosterde Honing Sinaasappel Kip

Na twee weken vakantie in Florida heb ik weer frisse moed en inspiratie om aan de slag te gaan met Buzz in the Kitchen. Pinkster weekend volgde en dus kon ik weer eens wat recepten uitproberen. Om te beginnen met een geroosterd kippentje uit de oven.

Kip uit de oven is een echte ‘bij moeder thuis’ en ‘comfort food’ recept. Het lijkt altijd ingewikkeld als ik er over na denk. Pff moet ik een hele kip maken! Eigenlijk is er niets makkelijker dan een kip uit de oven maken. Je moet bedenken wat voor marinade je wilt maken voor de kip. Zet de kip in de oven en voilà. Alleen nog bedenken wat je erbij serveert.

Sinaasappel is een smaak die heel goed werkt met kip. Tijdens mijn vakantie had ik nog bij de Aziatische Fast Food Chain een van mijn favoriete fast food gerechten ‘orange chicken’ gehad. Zo lekker!

Nu een gezonde variant met kip en sinaasappel: geroosterde honing sinaasappel kip!

Bij de kip serveerde ik zoete aardappelblokjes en een simpele frisse salade bestaand uit sla, tomaat en komkommer. Enjoy!

Geroosterde Honing Sinaasappel Kip Recept

DSC09829

Steps

1
Done

Verwarm de oven voor op 220 C

Zet een bradsleden groot genoeg voor de kip klaar.

2
Done

Rasp één van de sinaasappels.

Snij de sinaasappels in vieren.
Hak de knoflook fijn.

3
Done

In een kom meng de sap van 6 sinaasappelpartjes, olijfolie, knoflook, honing, balsamico, zee zout en citroensap.
Proef de marinade of deze nog wat honing of sinaasappelsap nodig heeft.

4
Done

Plaats de kip in een braadsleden.

Giet de marinade over de kip en gebruik een kwast om te zorgen dat de kip compleet is bedekt.

Strooi de sinaasappel rasp over de kip.

Leg de sinaasappel partjes bij de kip in de braadslede en zet de kip voor 30 minuten in de oven.

5
Done

Na 30 minuten schep van van de sappen over de kip heen.
Zet de kip nogmaals 15 minuten in de oven. Als de kip al erg bruin en krokant is kun je de oven naar 200 C draaien.

Na 15 minuten kijk of de kip gaar is, zo ja haal de kip uit de oven. Bedek de kip met wat aluminium folie en laat hem nog 5 minuten staan.

6
Done

Serveer de kip met bijvoorbeeld aardappels en een frisse salade.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Baby Blauwe Troep
previous
Baby Blauwe Troep
Gedroogde appelringen
next
Little Buzz: Gedroogde Appelringen

Add Your Comment