0 0
Recept zelfgemaakte rode uien zuur

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

3 rode uien (medium)
250 ml water (gekookt)
125 ml witte wijnazijn
1 etlp suiker
snufje zout

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Homemade Rode Uien Zuur

Rode uien zuur, heeft een prachtige roze kleur!

  • 10 min (bereiding), 1 uur (koelkast)
  • Easy

Directions

BITK recept - homemade rode uien zuur

Toen ik besloot van mijn mini komkommers zelfgemaakte zuur te maken, kwam ik tevens op het idee dit ook te doen met de rode uien die ik nog had liggen. Maak je homemade rode uien zuur dan krijgen deze een prachtige roze kleur. Een mooie toevoeging voor diverse gerechten en tegelijk heel erg lekker.

Je kunt de rode uien zuur toevoegen aan een broodje hete kip, een tortilla, op een hamburger of hotdog of maak een smørrebrød: een Deense open sandwich bestaand uit roggebrood met daarop bijvoorbeeld kip salade en dat wat zuur.

Het zuur kun je heel goed een gelagentijd in je koelkast bewaren zolang dit in een luchtdichte weckpot is. Perfect om te maken als je nog wat uien heb liggen!

Steps

1
Done

Snij de rode uien in dunne plakjes/ringen.

2
Done

Meng het gekookte water, de witte wijnazijn, suiker en zout samen in een kom en blijf roeren tot de suiker en het zout helemaal is opgelost.

3
Done

Doe de rode uien in een weckpot. (Zorg ervoor dat de weckpot goed schoon is.) Schenk het azijnmengsel over de uien. De uien moeten bijna helemaal onder staan. Is dit niet het geval voeg dan nog een beetje water en azijn toe.

Draai de deksel op de weckpot goed dicht. Schut het geheel in de pot goed door elkaar en zet de pot in de koelkast voor minimaal 1 uur voor je het gaat gebruiken.

4
Done

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
bitk recept - homemade pittige komkommer zuur
previous
Homemade pittige komkommer zuur
BITK Recept - Kokosbollen Naturel en Chocolade
next
Kokosbollen (naturel en chocolade)

Add Your Comment