0 0
BITK Recept - Its a girl cupcake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

cupcake
80 gram aardbeien (vers of diepvries)
310 gram bloem
1/2 tlp bakpoeder
snufje zout
2 1/2 tlp vanille extract
310 ml melk
113 gram ongezouten boter
300 gram suiker
2 ei
1 1/2 tlp roze/rode kleurstof
frosting + versiering
1 pot (213 gram) marshmallow fluff
1 bus (250 gram) poedersuiker
113 gram ongezouten boter
1 etlp vanille extract
1 etlp melk
1 tlp roze/rode kleurstof
sprinkles
baby girl versiering

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

It’s a GIRL Cupcakes

Babyshower voor een Meisje

  • Serves 12
  • Medium

Directions

its a girl cupcake

 

Little Buzz Logo Kleur

Nee, ik ben niet weer zwanger en mijn kleine boy is ook niet op eens een meisje geworden. Deze ‘it’s a girl cupcakes’ maakte ik voor de babyshower van een vriendin die in verwachting van een meisje was. De babyshower hielden we thuis en iedereen zou eigen hapjes maken. Ik werd gevraagd om lekkere cupcakes te gaan maken.

Voor de babyshower wou ik natuurlijk iets speciaals maken, want het is niet zo maar een feestje! Met de verwachting van een baby-girl moest ik natuurlijk wel gaan voor een roze cupcake! Roze cake, roze frosting, roze sprinkles, roze versiering. Alles wat roze kon heb ik erbij gepakt en om het roze feest compleet te maken besloot ik aardbeien cupcakes te maken. Een groot roze feest om de mama-to-be in het zonnetje te zetten.

*Inmiddels is de baby-girl geboren en haar naam is: Jill! 

 

sweets recept its a girl cupcake voor babyshower

 

Steps

1
Done

Verwarm de oven voor op 175 C graden.
Zet je cupcake bakblik klaar met de cupcake bakvormpjes erin. (Gebruik je geen bakvormpjes vet het bakblik dan goed in met bakspray.)

2
Done

Snij de aardbeien in kleine stukjes.
Gebruik je diepvries aardbeien laat deze dan eerst goed ontdooien en zorg dat ze niet meer al te vochtig zijn.

3
Done

Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout samen.

In een andere kom meng de vanille extract en melk samen.

4
Done

Mix de boter zacht.
Voeg de suiker toe aan de boter en mix dit tot een kruimige/zanderige textuur.

Voeg de eieren stuk voor stuk toe aan de boter.

Voeg om en om het bloem en melk mengsel aan de boter, tot het een goed gemengd beslag is.

5
Done

Roer met een spatel de kleurstof door het beslag heen. Je wilt een roze kleur hebben dus voeg de kleur beetje bij beetje toe tot je de gewenste kleur hebt.

Vouw met een spatel de aardbeien door het beslag.

6
Done

Schep het beslag in het bakblik voor 2/3 vol per cupcake.

Zet het bakblik in de oven voor ongeveer 15 minuten.
Controleer met een saté prikker of de cupcakes klaar zijn. Komt deze er schoon uit dan mogen de cupcakes uit de oven.

Haal de cupcakes uit de oven en laat ze 30 minuten in het blik afkoelen. Haal ze uit het blik en laat ze compleet afkoelen voor je er Frosting op doet.

7
Done

Frosting...

Maak de boter zacht in de keukenmachine. Voeg de marshmallow fluff toe meng het goed samen.

Voeg 1/3 van de poedersuiker toe samen met de vanille en melk en doe een doek op de keukenmachine voor je hem aan doet. Voeg de poedersuiker per 1/3 toe tot de bus leeg is of je de frosting zoet genoeg vindt.

Voeg de kleurstof toe beetje bij beetje tot je de gewenste roze kleur hebt.

8
Done

It's a GIRL Cupcake...

Als de cupcakes compleet zijn afgekoeld kun je de frosting op de cucpakes doen. Maak de cupcakes af met wat sprinkles en andere roze meisjes versiering!

*Je kunt de cupcake het beste in de koelkast bewaren tot je het serveert. Zelf vindt ik dan de frosting ook het lekkerste.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
bitk recept - Zoete Aardappel Noodle Curry
previous
Zoete Aardappel Noedel Curry
DSC09019
next
Gizzi Thaise rijstschotel

Add Your Comment