0 0
scones - buzz in the kitchen hightea

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

250 gram + extra bloem
45 gram suiker
3 tlp bakpoeder
snufje zout
40 gram boter
2 ei
85 ml karnemelk
In Huis
uitsteek vormen
bakplaat
bakpapier

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Scones

Hightea

  • Medium

Directions

Scones

scones - buzz in the kitchen

Geen High Tea zonder scones, dat kan gewoon niet! Ik heb dit recept al enige tijd op de planken liggen en maakten zij als laatst met kerst. Het is zo simpel en zo heerlijk iets extra’s bij het ontbijt, brunch of uiteraard bij de thee. Ik ben er dol op met jam, lemon curd, clotted cream of gewoon slagroom. Heerlijk! Ze moeten wel goed gemaakt worden uiteraard en dit recept helpt je daar zeker bij.

Geen karnemelk in huis maar wel melk? Indien je citroensap of azijn in huis hebt is dat je redding. Je kunt namelijk met melk en citroensap zelf karnemelk imiteren. Wat moet je doen? 250 ml melk en dan 1 etlp citroensap of azijn.

scones - buzz in the kitchen bakken

scones - buzz in the kitchen recept

Ook lekker, mijn aardbeien scones. Klik hier voor het recept

Steps

1
Done

Verwarm de oven voor op 200 graden. | Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2
Done

In een kom meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout door elkaar. | Snij de boter in blokjes en voeg deze toe aan de bloem. Knijp alles door elkaar tot grove kruimels. | Voeg 1 ei en de karnemelk toe en kneed alles tot een glad samenhangend deeg.

3
Done

Strooi bloem over een schoon werkblad. | Rol het deeg uit tot een dikte van 2 cm. | Dip je uitsteker in de bloem en steek de rondjes deeg uit. | Leg de rondjes deeg op de bakplaat, iets uit elkaar. | Klop 1 ei los in een kommetje. Smeer het ei-mengsel over de scones. | Zet de scones in de oven en bak de scones 15 minuten goudbruin in de oven.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Broccoli Appel Quinoa Salade | Buzz in the Kitchen
previous
Broccoli Appel Quinoa Salade
Bieten Feta Salade | Buzz in the Kitchen
next
Feta Bieten Salade

Add Your Comment