0 0
Spaghetti en Mozzarella Gehaktballen

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Mozzarella Gehaktbal
500 gram rundergehakt
1 ei
1 ui
60 gram panko of paneermeel
60 gram (+ extra) parmezaan (geraspt)
60 ml melk
3 tenen knoflook
1 etlp mosterd
3 tlp tabasco
20 mini mozzarella
olijfolie
zout en peper
75 gram (per persoon) spaghetti
450 gram/ml pastasaus
(courgette, ui, paprika) groenten voor pastasaus

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Spaghetti & Mozzarella Gehaktballen

*recept picky palate

Gevulde gehaktbal!

  • Serves 10
  • Medium

Directions

Spaghetti en Mozzarella Ballen

Waar we in Nederland gewoon van een lekkere traditionele spaghetti bolagnese, eten ze in Amerika vaak Spaghetti and meatballs. In plaats van een lekkere ragu van het gehakt in een saus maken ze balletjes bij de saus.

Gehaktballen met pasta is natuurlijk een echter comford food. Voor mij daarin tegen niet zo, ik ben niet zo van de gehaktballen behalve deze dan. Het recept heb ik van de foodblog: Picky Palate. Het idee is simpel: maak een gehaktmengsel en neem mozzarella mini’s en je hebt de gehaktballen. De pasta en pastasaus kun je helemaal eigen maken net als het gehaktmengsel. Heb jij een oma’s gehaktballen recept die jij het aller lekkerste vindt, dan kan je die natuurlijk gebruiken. Wel zou ik aanraden wat pit in het gehakt te doen, zoals tabasco. Dit geeft een goede balans met de mozzarella.

Spaghetti en Mozzarella Gehaktballen lekkere comfort food wat elke dag kan.

mozzarella gehaktballen

spaghetti mozzarella ballen

Steps

1
Done

Verwarm de oven voor op 175 C
Neem een grote ovenschaal en vet deze in met 1 etlp olijfolie

2
Done

Snipper de ui heel fijn en hak de knoflook fijn.

In een kom meng het gehaktmengsel: gehakt, ui, knoflook, ei, panko, melk, mosterd, tabasco, zout en peper.

Meng alles goed samen.

3
Done

Laat de mozzarella goed uitlekken.

Neem wat gehakt in je handen en sla het plat. Doe er een mozzarella bal in het midden en vouw het gehakt er omheen. Mozzarella moet goed bedekt zijn. Doet dit tot alle mozzarella of gehakt op is.

4
Done

Plaats de gehaktballen in de ovenschaal. Hou wel wat ruimte in de schaal tussen de ballen.

Zet de ovenschaal in de oven voor 30-40 minuten.

5
Done

Bereid de pasta en saus terwijl de ballen in de oven zitten.

Serveer de gehaktballen met de pasta en saus.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
recept wolken brood/cloud bread
previous
Wolken Brood
BITK recept - kip gyoza
next
Kip Gyoza

Add Your Comment