• Home
  • Recept
  • Tony’s Chocolonely Karamel Zeezout Cheesecake
0 0
DSC06306

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

200 gram Tony's Chocoloney karamel zeezout
200 gram Bastogne Koekjes
80 gram ongezouten boter
200 ml slagroom
200 gram suiker
400 gram roomkaas
zeezout
bakpapier

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Tony’s Chocolonely Karamel Zeezout Cheesecake

Recept Miljuschka Witzenhausen

Cheesecake

  • Easy

Directions

Tony’s Chocolonely Karamel Zeezout Cheesecake

The big mister was afgelopen week jarig en dat kon ik natuurlijk niet voorbij laten gaan zonder een taart te bakken. Na het succes van de Nutella Cheesecake, besloot ik eens de befaamde Tony’s Chocolonely Cheesecake van Miljuska te maken. Ik durf namelijk nog net niet genoeg zelf te experimenteren met Cheesecakes. Wie weet dat, dat nog gaat gebeuren, maar voor nu dus nog een cheesecake recept van de Nederlandse Cheesecake queen! Zelf ben ik helemaal niet dol op Tony’s Chocolonely. I know! Ik lijk wel de enige op deze wereld. Er draait een ware cultuur om dit chocolade merk, wat ik ook wel heel interessant vind. Marcel is er echter dol op en dan vooral op de karamel zeezout smaak. Daarom besloot ik voor zijn verjaardag een Tony’s Chocolonely Karamel Zeezout Cheesecake te maken.

Ik maakte één taart en wist daar wonder boven wonder 16 kleine stukjes uit te snijden. Veelste klein als je het mij vraagt, maar als je zwanger bent mag niemand klagen als ze toch een homemade taart krijgen (laten we dat maar als excuus gebruiken). Het wordt dus zeker nog een keer maken en hij komt vast en zeker op! (Ze staan al in de rij).

Tony's Chocolonely Karamel Zeezout Cheesecake | Buzz in the Kitchen

Het recept van Miljuschka vindt je o.a. in haar kookboek Lekker Miljuschka.

Steps

1
Done

Bekleed de bodem van een ronde springvorm (24/26 cm) met bakpapier.

2
Done

Breek de chocolade in stukjes. | Smelt de chocolade au bain marie. (Breng een klein laagje water in een steelpan aan de kook. Draai het vuur laag. Zet een hitte bestendige kom boven op de pan en smelt hier de chocolade in.) | Laat de gesmolten chocolade afkoelen.

3
Done

Breek de koekjes in stukjes en maal vervolgens fijn in een keukenmachine. (Je kunt de koekjes ook fijn slaan in een plastic zak of theedoek). | Smelt de boter in een steelpan. | Voeg de boter toe aan de koekjes en roer alles goed door elkaar. | Schep de koekjes in de springvorm en druk deze aan tot een gelijke bodem. | Zet de springvorm tot verder gebruik in de koelkast.

4
Done

In een diepe kom sla de slagroom met de suiker stijf. | In een tweede kom roer de roomkaas goed los. | Voeg de slagroom en gesmolten chocolade door de roomkaas. Gebruik hiervoor een spatel. | Schenk het mengsel bovenop de koekbodem in de springvorm en strijk alles glad tot een even laag. | Zet de cheesecake in de koelkast voor minimaal 4 uur. |

5
Done

Haal eerst een warm mes langs de randen van de taart en haal vervolgens de springvorm los. | Versier de taart eventueel met wat extra zeezout en wat extra tony's chocolonely karamel zeezout chocolade.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Indiase Butter Chicken| Buzz in the Kitchen
previous
Indiase Butter Chicken
Sticky Toffee Pudding | Buzz in the Kitchen recept
next
Sticky Toffee Pudding (+ Karamelsaus)

Add Your Comment