0 0
Tropische wentelteefjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

2 eieren
50 ml melk
1/2 etlp vanille extract
2-6 sneetjes brood
1 etlp zonnebloemolie
Saus
55 gram (+ extra) ongezouten boter
scheutje karnemelk
80 gram suiker
1/2 tlp baking soda (zuiveringszout)
1 tlp ananas extract
geraspte kokos

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Tropische Wentelteefjes

Wentelteefjes met wat extra's!

  • 20 min
  • Serves 2
  • Medium

Directions

Een echte traktatie vind ik het om op zondag ochtend wentelteefjes(French Toast) voor ontbijt te maken. Wentelteefjes maak ik over het algemeen alleen als ik oud wit brood in huis heb, dan is het echt mijn ‘go to’ ontbijt of lunch voor in het weekend. Het is namelijk zo makkelijk om te maken en een echte traktatie.

Ik had weer eens wat oud brood liggen en wou een nieuw wentelteefjes recept proberen. In de kast had ik nog wat kokosrasp liggen, wat mij op het idee bracht om tropische wentelteefjes te maken. Heerlijke donut wentelteefjes met een tropische ananas saus en wat kokosrasp om het af te maken. Donut wentelteefjes zijn lekker maar tropische wentelteefjes zijn pas echt een traktantie. Soort special edition. Daarmee ook een erg leuk en lekker dessert.

Steps

1
Done

Saus..

Zet een kleine sauspan op het fornuis en meng hierin samen de boter, karnemelk en suiker.
Roer dit goed door tot de suiker en boter gesmolten is.

Haal het pannetje van het vuur en voeg de baking soda en ananas extract toe en roer dit goed door. Als alles goed gemengd is haal de saus van het vuur. De saus gaat door de baking soda wat bubbelen, iets waar je voor moet op letten.

2
Done

Donut Toast...

Snij de sneetjes brood in reepjes.

In een diepe kom voeg de eieren, melk, vanille extract en basterd suiker toe en meng dit goed door elkaar.

Doop de sneetjes brood stuk voor stuk in de kom.

3
Done

Doe een kleine koekenpan op het fornuis en doe hierin de boter en zonnebloemolie en laat deze goed smelten.

Leg de snede brood in de verhitte koekenpan. Draai de stukjes brood na 2-4 minuten om. Beide kanten moeten een goudbruine kleur hebben. Blijf bij de pan en let goed op dat het brood niet aan brand. Indien nodig zet het fornuis wat lager.

Beide kanten klaar leg de wentelteefjes dan op het bord.

4
Done

Tropische Wentelteefjes...

Schenk wat van de tropicalsaus over de wentelteefjes en dan nog wat kokosrasp en serveer direct.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Banaan en Kaneel Havermout Recept
previous
Banaan en Kaneel Havermout
bitk recept - chocolate chip cookies
next
Famous Chocolate Chip Cookies

Add Your Comment