0 0
Crunch Wrap

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

400 gram gehakt
2 tlp Mexicaanse kruiden
8 stuks tortilla's (groot)
4 stuks tostada's (zie evt recept link hierboven)
250 ml creme fraîche
120 ml kaassaus (zie evt recept link hierboven)
200 gram ijsbergsla
3 stuks tomaat
geraspte kaas
olie

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Crunch Wrap

Favoriet

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

crunch wrap supreme| Buzz in the Kitchen

Crunch Wrap

Terwijl ik de intro voor dit recept wil schrijven kom ik er achter nooit mijn Dubble Decker Taco recept te hebben gedeeld. Hoe kom ik daar zo op? Het is ook een TexMex recept en het heeft zowel crunch als soft taco. Het recept wat ik hier deel is namelijk een crunch wrap een gevulde soft taco met daarin oa een tostada.

Een tos-water een tostada is een gefrituurde tortilla. Nou ben ik zelf niet van het frituren echt in huis. We hebben geen frituurpan of airfryer als ik het doe doe ik het in een pan. De tostada voor dit recept deed ik echter even in de oven. (Link Bk) klik hier voor het recept.

De tostadas zijn namelijk een belangrijk onderdeel van de crunch wrap. Ze zorgen voor de crunch en de vorm van de wrap.

Ja we hebben hoe niet een 123 receptje. Dot lekkere comfort food recept heeft wat extra stapjes nodig. Maar geloof mij meer dan waard!

crunch wrap supreme recept| Buzz in the Kitchen


RECEPT LINKS

Tostada’s zelf maken? Klik hier voor het recept

Kaassaus zelf maken? Klik hier voor het recept

Klik hier voor het homemade Tortilla Chips recept

 


Maak je het recept van Buzz in the Kitchen en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @buzzinthekitchen en #bitk te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!

Steps

1
Done

Indien nodig maak eerst de tostada's en kaassaus. [In de tekst boven aan staan de twee links naar de recepten.]

2
Done

Verhit 1 etlp olie in een koekenpan en rul het gehakt met de Mexicaanse kruiden in ongeveer 6 minuten gaar. | Haal de pan van het fornuis.

3
Done

Was de tomaten en snij deze in blokjes. | Was en droog de ijsbergsla en snij deze in kleine reepjes.

4
Done

Leg 4 van de grote tortilla's op een snij plank. Leg een tostada in het midden en snij de tortilla met een scherp mes dezelfde grote als de tostada's. | Je hebt nu 4 tortilla's die net zo groot zijn als de tostada's.|

[Van de over gebleven randjes kun je tortilla chips in de oven maken. De recept link hiervoor staat boven in. ]

5
Done

Crunch wrap

Volg de volgende stappen om de crunch wrap samen te stellen [zie ook de afbeeldingen]:
1. Leg een grote tortilla neer;
2. Doe een flinke schep gehakt in het midden van de tortilla;
3. Schenk wat kaassaus over het gehakt;
4. Leg een tostada er op;
5. Smeer wat creme fraîche over de tostada;
6. Doe wat ijsbergsla en tomaat er boven op;
7. Doe flink wat geraspte kaas er op;
8. Leg er een kleine tortilla op de geraspte kaas;
9. Vouw de randen van de grote tortilla over de kleine heen.

6
Done

Verhit 2 etlp olie in een koekenpan. | Leg de crunch wrap in de pan met de open kant naar beneden [zie afbeelding]. | Bak de crunch wrap 3 minuten per kant tot ze goud bruin en iets krokant zijn. | Serveer met salsa, guacamole en/of zure room.

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
homemade tostada uit de oven | Buzz in the kicthen
previous
Tostada uit de oven
Mango Avocado Salade | Buzz in the Kitchen
next
Mango Avocado Salade
homemade tostada uit de oven | Buzz in the kicthen
previous
Tostada uit de oven
Mango Avocado Salade | Buzz in the Kitchen
next
Mango Avocado Salade

Add Your Comment