• Home
  • Kerstomaten broodsalade
0 0
Kerstomaten broodsalade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1/2 ciabatabrood of stockbrood (afgebakken)
olijfolie
3 takjes rozemarijn
2 tenen knoflook
500 gram kerstomaatjes
klein bosje basilicum
1 etlp rodewijnazijn

Bookmark this recipe

You need to or register to bookmark/favorite this content.

Kerstomaten broodsalade

Salade

  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Kerstomaten broodsalade

Heb je stokbrood of ciabattabrood over? Gooi het niet weg, want zelf voor de kleine beetjes heb ik een recept voor jou. Maak eens kerstomaten broodsalade. Van het brood maak je croutons en als je die warme croutons met de tomatensalade mengt zuigt het brood de heerlijke sappen van de salade op. Heerlijk! Niet een salade die ik perse als lunch zou eten, zoals de saladjars die ik de afgelopen weken met jullie heb gedeeld. Maar wel heel lekker als bijgerecht bij bijvoorbeeld een soepje of pasta.

Maak de broodsalade nog kleurrijker door verschillende kerstomaten te gebruiken. Soorten, kleuren en grote. Je eet immers eerst met je ogen.

broodsalade - buzz in the kitchen salade

Klik hier voor nog meer salades van Buzz in the Kitchen. 

Steps

1
Done

Verwarm de oven op 180 graden. | Bekleed een bakplaat met bakpapier. 

2
Done

Scheur het brood in stukjes en leg deze op de bakplaat. Sprenkel er wat olijfolie overheen en de rozemarijn. Hussel alles door elkaar, voeg de 2 knoflooktenen toe en zet 10 minuten in de oven tot goudbruin en krokant als croutons.

3
Done

Was de kersentomaten en halveer ze. | Was de basiliucum en snij ze in reepjes. | In een grote salade kom meng de tomaten, basilicum met de rode wijnazijn en 1 etlp olijfolie. | Voeg de croutons toe als deze nog warm zijn en hussel alles door elkaar. 

Wendy

Met een altijd groeiende liefde voor koken, eten en reizen ben ik Buzz in the Kitchen begonnen. Enthousiast ga ik op zoek naar nieuwe recepten, hotspots en producten. Vindt ik iets waar ik blij van wordt dan deel ik dit graag!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
vijgen salade met frambozen dressing | Buzz in the Kitchen recept
previous
Vijgen salade met frambozen dressing
Disney Churro karamelrepen | Buzz in the Kitchen recept
next
Disney Churros karamelrepen
vijgen salade met frambozen dressing | Buzz in the Kitchen recept
previous
Vijgen salade met frambozen dressing
Disney Churro karamelrepen | Buzz in the Kitchen recept
next
Disney Churros karamelrepen

Add Your Comment