Ingredients
-
250 gram kersen
-
30 gram ongezouten boter
-
75 gram suiker
-
120 ml zoete witte wijn
-
1 tlp vanille extract
-
maizena (indien nodig)
Directions
Toen ik de perzik dumplings maakte had ik het gevoel dat het nog iets extra’s nodig had dan alleen slagroom of vanille ijs. Sinds ik nog een bak kersen had staan besloot ik een warme kersen saus te maken voor bij mijn heerlijke perzik dumplings. Wat een goede keuze want de combinatie met ook nog wat slagroom is heerlijk. Het maakt de perzik dumplings nog lekkerder. Meer dan dat kan ik niet zeggen, behalve probeer dit recept zeker zelf. Al is het alleen al bijvoorbeeld over vanille ijs.
Steps
|
1
Done
|
Ontpit de kersen. Zet een steelpan op het fornuis en smelt de boter hierin. |
|
2
Done
|
Voeg de suiker en wijn toe en laat het lichtjes pruttelen tot het een siroop vormt. |
|
3
Done
|
Zodra het een siroop is haal de saus van het fornuis en voeg 1 tlp vanille extract toe. Roer alles bij door elkaar en serveer direct. |
